Jueves, 21 Marzo 2019 23:36

EL MUSEO DEL CHOCOLATE SE PROMOCIONA EN LOS COLEGIOS DE BOBORÁS Y MARISTAS DE OURENSE

Los alumnos de todos los cursos del CEIP de Boborás, así como los de primero y segundo de Primaria del colegio Maristas de Ourense acogieron sendas sesiones de promoción del Museo del Chocolate de Teimende, a cargo Loli y Rosa Casares, hijas de los últimos dueños de la fábrica de los Chocolates Casares, actualmente cedida al ayuntamiento de Parada de Sil y reconvertida en casa-Museo. Las actividades consistieron en explicación y visión del material utilizado en el proceso de elaboración del chocolate, países de origen del chocolate y del cacao, historia, materias primas e ingredientes.  Asimismo, visionaron un pequeño vídeo explicativo y una presentación para acompañar visualmente los contenidos.

Al final de las explicaciones, niños y niñas degustaron con gran alegría una muestra del chocolate que se vende en el Museo, obsequio del ayuntamiento de Parada, como es costumbre en todas las actividades de promoción. Los alumnos siguieron con mucha atención las explicación e hicieron comentarios y preguntas sobre cuestiones relativas al chocolate, sobre las que ya tenían algunos conocimientos, trabajados en clases previas con el profesorado con el objeto de facilitar la comprensión global de un proceso tan desconocido y que en Parada fue tan característico y popular gracias a la labor de la fábrica de Teimende que funcionó durante casi un siglo, desde finales del XIX hasta finales del XX, siempre en manos de la familia Casares. Ricardo Casares, padre de las divulgadoras del Museo, fue el último chocolatero de la saga y verdadero impulsor de la fábrica, que tenía su principal mercado en el sur de la provincia de Lugo y el norte, este y sur de la de Ourense.

En las dos fotos de la izquierda, Loli Casares, con alumnado de Boborás. A la derecha, Loli y Rosa Casares en las aulas de Maristas.

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